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Medaillon vom Reh

Hackfleischrolle Athen

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Uwe Kilian
Fleischfeinkost GmbH
Fliederstr. 38

33175 Bad Lippspringe

Fon +49 2504 73 45 - 0
Fax +49 2504 73 45 - 45

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Mini Hackbraten grob, fertig gebraten

 

        Mini Hackbraten grob, fertig gebraten 150g

 

  • Fertig gebratene Hackfleischrolle
  • Vielseitig zu verwenden, für Tellergerichte oder Fingerfood
  • Ideal für Baguette oder längliche Brötchen
  • tiefgekühlt

 

Zutaten: Verpackung:
Schweinefleisch (73 %), Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe), Zwiebeln, Vollei, Speisesalz, gekörnte Brühe (Würze, Speisesalz, pflanzliches Fett), Kräuter, Gewürze

28 Stück á 150g im Karton

Palettenfaktor: 16 Karton per Lage / 10 Lager per Palette

Mindesthaltbarkeitsdauer bei -18°C: 9 Monate
Beschreibung:

Hackbraten aus grob gewolftem Hackfleisch nach altem westfälischem Rezept. Locker und saftig im Biss.

 Vorteile gegenüber herkömmlicher Ware: schonend vorgebacken und sofort gefrostet. Enfaltet nach dem Backen einen herrlich frischen Geschmack wie früher. Vielseitig zu verwenden, als Tellergericht ideal in Kombination mit einer hellen Soße oder als Fingerfood, ideal für ein Baguette oder längliches Brötchen.

 

Zubereitungsempfehlung:

Combidämpfer:
Das gefrorene Produkt bei 160°C (ohne Feuchte) ca. 20 bis 22 Minuten auf 72°C im Kern erhitzen.
Umluftofen:
Das gefrorene Produkt auf Mikrowellen geeignetes Geschirr legen und ca. 2 bis 2,5 Minuten bei 900 Watt erhitzen.